老舗ロースターが本鵠沼に上陸 - 「ライブコーヒー 湘南藤沢 The PIER店」、11月3日グランドオープン

東京・月島に本拠を構え、築地・秋葉原・吉祥寺と都内に直営店を展開してきたライブコーヒー株式会社が、ついに神奈川の地へ進出した。2026年11月3日（火・祝）、藤沢市本鵠沼に「ライブコーヒー 湘南藤沢 The PIER店」をオープン。本鵠沼駅から徒歩9分という立地に、自家焙煎の専門店が新たな拠点を構えた。

店内のコンセプトは「豆問屋のファクトリー」。最大の特徴は、全40種のコーヒー豆を実際に試飲しながら選べるテイスティングステーションの導入だ。テイスティングステーションの天板には、湘南の海の景色からインスピレーションを得たグラフィックが施されており、海を感じながらコーヒーを味わえる空間になっている。この店だけのオリジナルブレンドも開発され、パッケージにも同様の海をモチーフにした色彩が使われている。

スイーツも見逃せない。鎌倉の人気ケーキ店「POMPONCAKES（ポンポンケークス）」とのコラボレーションにより、ライブコーヒーの豆を使ったオリジナルのコーヒーシフォンサンド（税込580円）と、コーヒーに合わせて開発された特別なキッシュ（税込580円）がこの店限定で提供される。

サーファーや自転車ライダーが気軽に立ち寄れる雰囲気を意識した、湘南のライフスタイルに寄り添う一軒だ。営業時間は平日・土曜が8:00〜18:00、日曜・祝日が8:00〜17:00。定休日は不定休。